Пу Эр знаменит своей технологией изготовления - готовый Пу Эр после ферментации запрессовывают в кожуру мандарина, из которого предварительно вытянута вся мякоть.
В переводе Те Гуань Инь означает «богиня милосердия». Этот бирюзовы чай, относящийся к группе оолонгов, по китайской традиции рекомендуют принимать как лекарство от неприятностей.